SEROWE CIASTECZKA

Przepis na ciasteczka znalazłam w książce 120 wypieków. Stanowią doskonałą przekąskę do piwa

Składniki 
150 g mąki pszennej
150 g startego drobno żółtego sera
150 g pokrojonego w kostkę masła
1 żółtko
ziarna sezamu do posypania

Wymieszać mąkę i ser, dorzucić masło i rozetrzeć opuszkami palców. Dodać żółtko i wyrobić ciasto. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce około 30 minut. Ciasto następnie cienko rozwałkować na na oprószonej mąką stolnicy.  Foremką o średnicy 6 cm wykrawać krążki, ułożyć na wysmarowanej blasze, posypać ziarnem sezamu i piec koło 20 minut, aż nabiorą złocistej barwy.

Smacznego!